''Membuat Bakpao Isi Coklat Spesial''

Kali ini saya akan membagikan artikel tentang cara membuat bakpao isi coklat. Ini permintaan dari salah satu teman terbaik saya yaitu Nurmada Ilham, sepertinya dia ingin membuat bakpao sendiri (hehe). Tapi memang membuat bakpao sendiri itu lebih bersih dan sehat serta bisa nambah sepuasnya sampe kenyang kalo bikinnya banyak (haha).


Resep Bakpao Isi Coklat Spesial

Bahan - bahan :

Isi bakpao coklat

• 100 gram gula pasir
• 1 sendok makan coklat bubuk

• 100 gram tepung terigu
• 1 sachet ragi instan
• 100 gram gula pasir
• 150 cc air hangat

• 300 gram tepung terigu
• 1 sendok teh baking powder
• 2 sendok makan mentega putih
• beberapa potong kertas ukuran 10 x 10 cm 

1. Pertama - tama buat isi bakpao coklat dengan cara campurkan gula dengan bubuk coklat kemudian aduk hingga rata lalu sisihkan.
2. Setelah itu kita akan buat adonannya yaitu campurkan gula pasir dan ragi instan dengan air hangat, aduk hingga gulanya larut. Kemudian tambahkan tepung terigu dan aduk rata lalu diamkan selama kurang lebih 15 menit. (menggunakan bahan 1).
3. Tambahkan tepung terigu, baking powder dan mentega putih kemudian aduk dan uleni hingga kalis serta tidak lengket lagi di tangan. (menggunakan bahan 2).
4. Letakkan adonan di mangkok yang besar tutup dengan serbet kemudian diamkan kurang lebih 30 menit sampai adonan mengembang.
5. Kempeskan adonan dan biarkan 15 menit lagi hingga mengembang. Kemudian kempeskan lagi dan bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai kertas yang digunakan .
6. Ambil satu bagian kemudian pipihkan lalu isi dengan gula coklat yang tadi sudah dibuat dan rekatkan bagian pinggirnya jadi satu hingga membentuk bola.
7. Letakkan di atas kertas lalu lakukan hingga semua adonan habis.
8. Bakpao coklat yang sudah dibuat lalu dikukus selama kurang lebih 10 menit.
9. Sajikan selagi hangat kalo dimasukkin kulkas juga gpp.